Desde sua fundação, em 1999, a Apek sempre teve como principal característica o espírito de inovação. Pioneira no desenvolvimento de tecnologias de auto atendimento, a Apek implantou inúmeros projetos que se tornaram referência mundial. Dentre eles destacamos o McInternet, que levou a mais de 650 restaurantes da rede McDonald’s, acesso à Internet em um modelo comercial auto-sustentável. Em 2008 a Apek inicia um novo ciclo de inovação, investindo na tecnologia de uma startup israelense para se tornar umas das primeiras empresas do mundo a fabricar tecnologia multi touch de grande formato. Após implantar suas tecnologias nas maiores empresas de Broadcast brasileiras, como Rede Globo, Record e SBT, a Apek apresentou ao mundo seu novo produto Maxpad. Considerado pela própria Microsoft como a primeira Windows Touch TV do mundo, o produto gerou grande divulgação na imprensa mundial e elevou a Apek à um novo patamar. Com produtos 100% desenvolvidos no Brasil, a Apek atua fortemente nos mercados de Educação, Shopping Centers, Indústria e Medicina. Em 2016 a Apek inicia suas operações nos EUA, com base em Orlando, onde atuará em diversos mercados e com ainda mais inovações.